İstanbul’da düzenlenen 18. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’nde, UFÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim görevlileri Kemal Ferit ve Selim Yeşilpınar öncülüğünde öğrencilerimizin bireysel olarak yarıştığı kategorilerde öğrencilerimiz iki altın, iki gümüş madalya kazandılar. ‘Üniversite Düzeyi Balık Tabağı’ kategorisinde “Köz Patlıcan Soslu Levrek Tartar” sunumu ile Görkem Malta altın madalya, ‘Üniversite Düzeyi Tatlı Tabağı’ kategorisinde “Beyaz Çikolatalı Taze Norlu Mus” sunumu ile Rümeysa Safa altın madalya, ‘Üniversite Düzeyi Makarna Tabağı’ kategorisinde “Kolokas Püresi ve Porçini Mantarı Püresi Dolgulu Double Ravioli” sunumu ile Büşra Göktaş gümüş madalya ve ‘Üniversite Düzeyi Ana Yemek Tabağı’ kategorisinde “Kolokas Püre Eşliğinde Biberiye Soslu Bonfile” sunumu ile Hüseyin Bahçeci gümüş madalya aldı.
Diğer bir yarışma olan International Association Supporting Hospitality and tourism Education and Training’in (EURHODIP) düzenlediği ve İspanya, Almanya, Fransa ile Hollanda gibi ülkelerin yer aldığı dünyanın dört bir yanından katılımla gerçekleşen “#taste2connect” isimli grup yarışmasında “#hellim2connect” isimli ürün ile yarışmaya Mentor Kemal Ferit önderliğinde katılan UFÜ Turizm İşletmeciliği ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğrencileri Amin Z Saif, Soner Özyalçın ve Hazal Çelen yarışmayı birinci olarak tamamladılar.
Uluslararası Final Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Yaratan başarı elde eden öğrencilere sertifika takdim etti ve ‘bu başarının asla tesadüf olmadığını’ ‘öğrencilerin çalışma azmini asla kaybetmedikleri sürece bu başarının süreceğini’ ifade etti.
Faculty of Educational Sciences
Faculty of Economics and Administrative Sciences
Uluslararası Final Üniversitesi
İFU Eğitim Kurumları Limited
Beşparmaklar Avenue, No: 6, Çatalköy, Girne, KKTC
General Contact:
Academic Applications:
Administrative Applications:
Prospective Students:
International Office:
©2025 FINAL INTERNATIONAL UNIVERSITY. All Right Reserved..