Turizm İşletmeciliği Lisans Programının amacı, Turizm ve otelcilik alanı ile ilgili konularda ileri düzeyde teorik ve uygulamalı bilgi, beceri ve yetkinliklere sahip, insan ilişkilerine önem veren ve güncel olaylara ve çevreye karşı duyarlı, yeniliklere, fırsat ve rekabete açık, sonuç ve çözüm odaklı, ara ve üst kademe yöneticiler yetiştirilmek ve öğrencileri rasyonel düşünme ve yaratıcı stratejilerle donatmaktır. Ayrıca program turizm alanında temel yönetsel bilgilerle donatılmış personeller sağlamayı amaçlar.

Öğrenciler, turizm endüstrisi için yabancı dil bilmenin öneminin farkında olarak, en az iki yabancı dil öğrenirler.

Turizm ve Otel İşletmeciliği Programını başarıyla tamamlayan bir öğrenci:

• Etkili sözlü ve yazılı İngilizce iletişim kurma becerisini gösterir.
• Yaratıcı ve yenilikçi Turizm ve Otel İşletmeciliği uygulamalarının temeli olarak analitik, eleştirel düşünme ve problem çözme becerilerinde gelişim gösterir.
• Turizm ve Otel İşletmeciliği alanında çağdaş mesleki gerekliliklerle uyumlu temel kavramları ile teorik ve uygulamalı bilgiler edinir.
• Bireysel ve iş birliğine dayalı çalışma yaklaşımları aracılığıyla, akademik, mesleki ve uygulamalı bağlamlarda Turizm ve Otel İşletmeciliği ile ilgili görev ve projelerin etkili planlanması, yürütülmesi ve değerlendirilmesine yönelik beceriler geliştirir.
• Hem simülasyon ortamlarında hem de gerçek yaşam bağlamlarında Turizm ve Otel İşletmeciliği alanında üst düzey mesleki uygulamalar için gerekli olan beceri, bilgi, sorumluluk ve kalite anlayışını uygular.
• Yaşam boyu öğrenme felsefesine açıktır; bireysel ve ekip temelli akademik ve mesleki gelişime katılma yeteneği kazanır
• Bağımsız araştırma yapma ile nitel ve nicel veri setlerini toplama ve yorumlama kapasitesi dâhil olmak üzere, ileri akademik çalışmalara devam edebilecek düzeyde Turizm ve Otel İşletmeciliği alanında yeterli akademik yetkinlik kazanır.
• Akademik ve mesleki etik ilkelere, ayrıca çevre koruma, sürdürülebilirlik, sağlık, emniyet ve güvenlik konuları ile etik değerlere yönelik toplumsal ve yurttaşlık sorumluluklarına bağlılık ve sorumluluk bilinci gösterir.
• Küreselleşen dünyada turizmin etkisinin farkındadır ve ana dilde ve yabancı dilde, akademik ve mesleki bağlamda kültürlerarası iletişimi destekleyen sosyal ve dilsel beceriler geliştirir.