Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 4 yıllık lisans programını tamamlayanlar “Gastronomi Uzmanı" , “Restoran İşletmecisi”, “Yönetici Şef” ünvanları ile çalışabileceklerdir..

Gastronomi Bölümü mezunları mutfak, servis ve pişirme teknikleri konularında bilgi sahibi olacaklarından gerek restoran işletmeciliğinde, gerekse otelcilik sektöründe istihdam edileceklerdir. Turizm ve Otelcilik Sektörü, Yiyecek İçecek İşletmeciliği alt sektöründe Restoran, Kafeterya gibi işletmelerde hem yöneticilik hem de mutfak uygulamaları hakkında eğitim sahibi eleman ihtiyacı çok fazla olduğundan buralarda kolaylıkla iş bulabileceklerdir. Resmi ve özel eğitim kurumlarında ders vermek, eğitmen olmarak istihdam edilme olanağı da mevcuttur. Ayrıca kendi iş yerini açarak konsept oluşturma olanağına da sahip olacaklardır. Bu bağlamda  Avrupa komisyonunun fonla desteklediği VETLAM projesi (Vocational Education Training Project / Mesleki Eğitim Projesi) kapsamında Kuzey Kıbrıs’ta bu pozisyonlarda çalışacak kişiler için potansiyelinin yüksek olduğunu raporlarında belirtmiştir. Bu sonuç aynı zamanda Uluslararası Final  Üniversitesi Turizm bölümü ve Kuzey Kıbrıs Türk Otelciler Birliği (KITOB) tarafından yapılan araştırmalarında da mevcuttur.

•             DMG, Akgünler, Pia Bella Otel ve Acapulco Otel bünyesindek iş imkânları

•             Girne, Kıbrısın turizm kenti olması mezun olacak olanlara daha fazla iş imkânı yaratmaktadır

•             Bünyemizde ve bölgedeki  otellerde  staj imkanın yüksek olması

•             Araştırmalar gerek Kıbrıs da gerek Türkiye de ve uluslar arası, gastronomi alanında çok fazla talep olduğunu göstermektedir

•             Kıbrıs Mutfağının ve Osmanlı Mutfağının zenginliğin daha fazla dışa açılmasının ülke ye katkı olması

•             Üniversitenin kendi bünyesinde bulunmakta tesislerin