Gastronomi Yüksek Lisans Programı mezunları, mutfak, servis ve pişirme teknikleri konularında bilgi sahibi olacaklarından gerek restoran işletmeciliğinde, gerekse otelcilik sektöründe yönetici posizyonları için istihdam edileceklerdir. Turizm ve Otelcilik Sektörü, Yiyecek İçecek İşletmeciliği alt sektöründe Restoran, Kafeterya gibi işletmelerde hem yöneticilik hem de mutfak uygulamaları hakkında eğitim sahibi eleman ihtiyacı çok fazla olduğundan buralarda kolaylıkla üst kademelerde iş imkanı bulabileceklerdir. Ayrıca kendi iş yerini açarak konsept oluşturma olanağına da sahip olacaklardır. Bu bağlamda, Avrupa komisyonunun fonla desteklediği VETLAM projesi (Vocational Education Training Project/ Mesleki Eğitim Projesi) kapsamında Kuzey Kıbrıs’ta bu pozisyonlarda çalışacak kişiler için potansiyelinin yüksek olduğunu raporlarında belirtmiştir. Bu sonuç aynı zamanda Uluslararası Final Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Kuzey Kıbrıs Türk Otelciler Birliği (KITOB) tarafından yapılan araştırmalarında da mevcuttur. Gastronomi Yüksek Lisans programını tamamlayanlar “Comi Şef" , “Sous Şef’’ ‘Restoran İşletmecisi”, “Yönetici Şef” ve akademik alanda açılacak fırsatlardan yararlanarak çeşitli ünvanlarla kariyer fırsatı yakalayacaklardır.

Uluslararası Final Üniversitesi’nin aşağıdaki kurum ve kuruluşlarla staj imkanlarını içeren protokolleri mevcuttur: 

• ULSTER Universitesi
• Hosco
• Eurhodip
• Vatel
• Acapulco Resort Convention Spa Hotel
• Anamur Ticaret Sanayi Odası
• Bayrak Radyo Televizyon Kurumu
• Bovita Winery
• Havadis Medya Grubu
• Hotel Pia Bella
• Mersin Ticaret ve Sanayi Odası

Bu kurumlarla olan işbirlikleri dışında, dünyanın bir çok üniversitesiyle yapılmış olan işbirliği protokolleri, öğrenci değişim faaliyetlerine de olanak sağlamaktadır.